日本のキノコ262
著者
書誌事項
日本のキノコ262
（ポケット図鑑）
文一総合出版, 2009.9
- タイトル別名
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日本のキノコ262
- タイトル読み
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ニホン ノ キノコ 262
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内容説明・目次
内容説明
食用キノコとよく似た毒キノコを中心に２６２種掲載。識別に役立つ部分アップなど全種２〜７点の写真構成。探し方・見分け方・採り方のポイントを詳細に解説。キノコの保存法や簡単料理レシピも紹介。
目次
- キノコの識別の手順（キノコの構造；発生場所と発生の仕方 ほか）
- 図鑑（ハラタケ類；ヒダナシタケ類 ほか）
- キノコの採りかたと見つけかた（キノコ狩りの道具；キノコ狩りの極意 ほか）
- 山採りキノコの簡単料理（キノコを美味しく食べるには？；キノコの保存法）
「BOOKデータベース」 より