「蒸す」料理 : カラダにいいことずくめ! 簡単!おいしい!ヘルシー!
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「蒸す」料理 : カラダにいいことずくめ! 簡単!おいしい!ヘルシー!
大泉書店, 2009.9
- タイトル読み
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ムス リョウリ : カラダ ニ イイコトズクメ カンタン オイシイ ヘルシー
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内容説明・目次
内容説明
素材のうまみを生かし、余分な脂肪分をカット。簡単調理でおいしく食べる「蒸す」料理。
目次
- 大きなおかず（肉と野菜を蒸す；魚介と野菜を蒸す）
- 小さなおかず（輪切りなすのチリソースかけ；蒸しかぼちゃのメープルバターからめ ほか）
- おこわ（鮭おこわ；シンプル中華おこわ ほか）
- おやつ（ういろう二種；蒸しケーキ二種 ほか）
「BOOKデータベース」 より