土井勝のおいしい高脂血症食 : コレステロールと中性脂肪の多い人の食事療法
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土井勝のおいしい高脂血症食 : コレステロールと中性脂肪の多い人の食事療法
主婦の友社, 1986.12
- タイトル読み
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ドイ マサル ノ オイシイ コウシケツショウショク : コレステロール ト チュウセイ シボウ ノ オオイ ヒト ノ ショクジ リョウホウ
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注記
監修: 中村治雄
内容説明・目次
内容説明
高脂血症のほとんどが食事が原因ということですから、まさに「食事で治す病気」といえるでしょう。高脂血症はよほどひどくない限り、人院治療はせず家庭での食事療法が主となるので、おいしい高脂血症食はぜひ必要です。数字だけ合っているからそれでよしとするのではなく、病気を治すために、これを多く食べるように、これを減らすようにと愛情をもって考えることが、おいしく、かつ体にいい料理を作る基本だと思います。高脂血症の食事は成人病予防の健康食でもあり、長くつづけたい食事です。
目次
- 脂質と糖質をコントロールした献立
- 素材を選んだおすすめおかず
- おいしく食べて治す高脂血症
「BOOKデータベース」 より