Genèse de la qualite des vins : l'évolution en France et en Italie depuis deux siècles : actes du colloque franco-italien tenu à I'Institut universitaire européen de Fiesole, 31 mai 1991, Badia Fiesolana

Author(s)

• Garrier, Gilbert
• Pech, Rémy
• Biagioli, Giulina

Bibliographic Information

Genèse de la qualite des vins : l'évolution en France et en Italie depuis deux siècles : actes du colloque franco-italien tenu à I'Institut universitaire européen de Fiesole, 31 mai 1991, Badia Fiesolana

sous la direction de Gilbert Garrier et Rémy Pech ; Giulina Biagioli ... [et al.]

（Collection avenir œnologie / dirigé par H.L. Arnould）

Bourgogne-publications, [1994]

Note

Includes bibliographical references

Details

• NCID: BA91758676
• ISBN:
  • 2905428066
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Chaintré
• Pages/Volumes: 141 p.
• Size: 22 cm
• Subject Headings:
  • FREE : Wine making in France and Italy
  • FREE : Wine quality
  • LCSH : Wine and wine making -- Quality control -- France -- Congresses
  • LCSH : Wine and wine making -- Quality control -- Italy -- Congresses
• Parent Bibliography ID:
  • BA91756783