Genèse de la qualite des vins : l'évolution en France et en Italie depuis deux siècles : actes du colloque franco-italien tenu à I'Institut universitaire européen de Fiesole, 31 mai 1991, Badia Fiesolana

著者

• Garrier, Gilbert
• Pech, Rémy
• Biagioli, Giulina

書誌事項

Genèse de la qualite des vins : l'évolution en France et en Italie depuis deux siècles : actes du colloque franco-italien tenu à I'Institut universitaire européen de Fiesole, 31 mai 1991, Badia Fiesolana

sous la direction de Gilbert Garrier et Rémy Pech ; Giulina Biagioli ... [et al.]

（Collection avenir œnologie / dirigé par H.L. Arnould）

Bourgogne-publications, [1994]

注記

Includes bibliographical references

• NII書誌ID(NCID): BA91758676
• ISBN:
  • 2905428066
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Chaintré
• ページ数/冊数: 141 p.
• 大きさ: 22 cm
• 件名:
  • FREE : Wine making in France and Italy
  • FREE : Wine quality
  • LCSH : Wine and wine making -- Quality control -- France -- Congresses
  • LCSH : Wine and wine making -- Quality control -- Italy -- Congresses
• 親書誌ID:
  • BA91756783