書誌事項

専門魚貝料理大事典

平凡社教育産業センター編集・製作

日本図書信販 , 現代料理出版会 (企画・発売), 1985.10

タイトル読み

センモン ギョカイ リョウリ ダイジテン

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA91768465
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪,東京
  • ページ数/冊数
    5冊
  • 大きさ
    23×29cm
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