食品・栄養学実験ノート

Author(s)

• 高橋, 正侑 タカハシ, マサユキ
• 宮田, 義昭 ミヤタ, ヨシアキ
• 菊永, 茂司 キクナガ, シゲジ

Bibliographic Information

食品・栄養学実験ノート

高橋正侑, 宮田義昭, 菊永茂司編著

大学教育出版, 1991.9

1991年改訂

Title Transcription

ショクヒン エイヨウガク ジッケン ノート

Note

巻末に参考文献あり

• NCID: BA91809303
• ISBN:
  • 4924400041
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 岡山
• Pages/Volumes: 110p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.55