発酵食品はすごい! : 日本人の健康を支えるチカラ : 体を活性させ、生活習慣病を防ぐ酵素の働きが解明された!

書誌事項

発酵食品はすごい! : 日本人の健康を支えるチカラ : 体を活性させ、生活習慣病を防ぐ酵素の働きが解明された!

板倉弘重 [ほか] 著

現代書林, 2009.10

タイトル別名

発酵食品はすごい : 日本人の健康を支えるチカラ : 体を活性させ生活習慣病を防ぐ酵素の働きが解明された

タイトル読み

ハッコウ ショクヒン ワ スゴイ : ニホンジン ノ ケンコウ オ ササエル チカラ : カラダ オ カッセイ サセ、セイカツ シュウカンビョウ オ フセグ コウソ ノ ハタラキ ガ カイメイ サレタ

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注記

その他の著者: 水野瑞夫, 信川高寛, 岡野哲郎, 中西雅寛ほか

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA91871894
  • ISBN
    • 9784774512068
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    191p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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