食卓から見える子どもの心・家族の姿
著者
書誌事項
食卓から見える子どもの心・家族の姿
芽ばえ社, 2009.9
- タイトル別名
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食卓から見える子どもの心家族の姿
- タイトル読み
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ショクタク カラ ミエル コドモ ノ ココロ カゾク ノ スガタ
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注記
『食べもの文化 2009年2月号別冊』の再刊
内容説明・目次
目次
- １ 食卓の心理的な意味（子どもを通して「食」を見る；食事は子どもの問題を捉えるポイント ほか）
- ２ 心の発育に影響する「食卓の四つの要素」（相手—一定の人と食べる；距離—本音がわかる近さ ほか）
- ３ 「コ食」が引き起こす現代の問題（徳育、食育がすたれてきた現代；豊かさの裏側にある心の貧しさ ほか）
- ４ 保育の柱に「食」をすえて（個食化時代の給食の役割；子どもたちに本物と出会う場を ほか）
「BOOKデータベース」 より