Fruit processing

著者

• Gutterson, Milton

書誌事項

Fruit processing

Milton Gutterson

（Food processing review, no. 21）

Noyes Data Corp., c1971

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00000362
• ISBN:
  • 0815503865
• LCCN: 70164888
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Park Ridge, N.J.
• ページ数/冊数: vii, 223 p.
• 大きさ: 28 cm
• 分類:
  • LCC : TP368
  • LCC : TP374.F7
  • DC : 664/.8/00272
• 件名:
  • LCSH : Fruit processing -- Patents
• 親書誌ID:
  • BA07390676