梅干しの秘密 : にっぽん人の食べ物の原点

著者

• 牛尾, 盛保 ウシオ, モリヤス

書誌事項

梅干しの秘密 : にっぽん人の食べ物の原点

牛尾盛保著

（ゴリラブックス, 1）

かのう書房, 1983.8

新装改訂版

タイトル読み

ウメボシ ノ ヒミツ : ニッポンジン ノ タベモノ ノ ゲンテン

注記

記述は2刷(1984.6)による

参考文献: p220

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00053595
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 222p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.5
• 親書誌ID:
  • BA65597784