Cold War kitchen : Americanization, technology, and European users

著者

• Oldenziel, Ruth
• Zachmann, Karin

書誌事項

Cold War kitchen : Americanization, technology, and European users

edited by Ruth Oldenziel and Karin Zachmann

（Inside technology）

MIT Press, c2009

• : hbk
• : pbk

注記

Includes bibliographical references (p. [363]-395) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00063635
• ISBN:
  • 9780262151191
• LCCN: 2008018248
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge, Mass.
• ページ数/冊数: viii, 415 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX653
  • DC22 : 643.30973
• 件名:
  • LCSH : Kitchens -- United States -- History
  • LCSH : Kitchens -- Europe -- History
  • LCSH : Kitchens -- Social aspects -- United States
  • LCSH : Kitchens -- Social aspects -- Europe
  • LCSH : Cold War
• 親書誌ID:
  • BA11370093