食品可食部中の窒素1g当りアミノ酸量
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書誌事項
食品可食部中の窒素1g当りアミノ酸量
(臨床栄養, 11巻4号附録)
[医歯薬出版], 1957.10
- タイトル読み
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ショクヒン カショクブチュウ ノ チッソ 1g アタリ アミノサンリョウ
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