食品可食部中の窒素1g当りアミノ酸量

書誌事項

食品可食部中の窒素1g当りアミノ酸量

(臨床栄養, 11巻4号附録)

[医歯薬出版], 1957.10

タイトル読み

ショクヒン カショクブチュウ ノ チッソ 1g アタリ アミノサンリョウ

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB00138563
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [東京]
  • ページ数/冊数
    21p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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