水産食品におけるリステリア・モノサイトゲネスのリスクに関する研究

著者

• 木村, 凡 キムラ, ボン

書誌事項

水産食品におけるリステリア・モノサイトゲネスのリスクに関する研究

研究代表者 木村凡

（科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書, 平成17年度-平成19年度）

[木村凡], 2008.5

タイトル読み

スイサン ショクヒン ニオケル リステリア モノサイトゲネス ノ リスク ニ カンスル ケンキュウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00151528
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: 34p
• 大きさ: 31cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.5
• 親書誌ID:
  • BA30195401