腎臓病の人のおいしいレシピブック

著者

• 金丸, 絵里加 カナマル, エリカ
• 富野, 康日己 トミノ, ヤスヒコ

書誌事項

腎臓病の人のおいしいレシピブック

金丸絵里加料理監修 ; 富野康日己医学監修

（やさしい食事療法）

保健同人社, 2009.8

タイトル読み

ジンゾウビョウ ノ ヒト ノ オイシイ レシピ ブック

内容説明・目次

内容説明

タンパク質や塩分の制限が気にならないおいしいレシピ。

目次

• １　腎臓をいたわる食生活
• ２　タンパク質１０ｇ未満の主菜
• ３　タンパク質１０ｇ以上１５ｇ未満の主菜
• ４　タンパク質３ｇ以下の副菜
• ５　たっぷり満足のワンプレート
• ６　塩分を足さないで作る汁物
• ７　タンパク質２ｇ以下のデザート
• タンパク質・エネルギー調整食品図鑑

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00163618
• ISBN:
  • 9784832714755
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 160p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 494.93
  • NDC9 : 494.93
• 件名:
  • BSH : 腎臓 -- 疾患
  • BSH : 食餌療法
• 親書誌ID:
  • BA89240620