日本の海水魚
著者
書誌事項
日本の海水魚
（フィールドベスト図鑑, Vol.7）
学習研究社 , 学研マーケティング(発売), 2009.12
増補改訂版
- タイトル別名
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Sea fishes in Japan
- タイトル読み
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ニホン ノ カイスイギョ
大学図書館所蔵 件 / 全36件
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内容説明・目次
内容説明
日本の海水魚２７８種。水族館では見られない鮮魚店の魚、海中にいる状態の写真を中心に紹介。体の細部がわかる標本写真、料理や食材の写真も豊富に掲載。巻末に、日本近海では捕れない最近の食用魚図鑑付き。
目次
- サメ目
- エイ目
- ニシン目
- ヒメ目
- ウナギ目
- ナマズ目
- ダツ目
- ヨウジウオ目
- キンメダイ目
- マトウダイ目
- スズキ目
- フグ目
- カサゴ目
- カレイ目
- タラ目
- アンコウ目
「BOOKデータベース」 より
