Bibliographic Information

日本の海水魚

木村義志著

(フィールドベスト図鑑, Vol.7)

学習研究社 , 学研マーケティング(発売), 2009.12

増補改訂版

Other Title

Sea fishes in Japan

Title Transcription

ニホン ノ カイスイギョ

Available at  / 35 libraries

Description and Table of Contents

Description

日本の海水魚278種。水族館では見られない鮮魚店の魚、海中にいる状態の写真を中心に紹介。体の細部がわかる標本写真、料理や食材の写真も豊富に掲載。巻末に、日本近海では捕れない最近の食用魚図鑑付き。

Table of Contents

  • サメ目
  • エイ目
  • ニシン目
  • ヒメ目
  • ウナギ目
  • ナマズ目
  • ダツ目
  • ヨウジウオ目
  • キンメダイ目
  • マトウダイ目
  • スズキ目
  • フグ目
  • カサゴ目
  • カレイ目
  • タラ目
  • アンコウ目

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Details

  • NCID
    BB0022584X
  • ISBN
    • 9784054043718
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京,東京
  • Pages/Volumes
    268p
  • Size
    19cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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