Lyon 1555 : capitale de la culture gourmande au XVIe siècle

著者

    • Moncorgé, Marie-Josèphe
    • Bouchut, Jacques

書誌事項

Lyon 1555 : capitale de la culture gourmande au XVIe siècle

Marie-Josèphe Moncorgé ; les recettes de cuisine contemporaine on été mises au point par Jacques Bouchut

Éditions lyonnaises d'art et d'histoire, 2008

タイトル別名

Lyon 1555 : capitale de la culture gourmande au XVIe siècle : cuisine, confiture, diététique, cosmétique...

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注記

Bibliography: p. 237-238

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