秋サケの品質判定の基準化に関する研究
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秋サケの品質判定の基準化に関する研究
(科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書, 昭和63年度)
[北海道大学水産学部], 1989.3
- タイトル別名
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秋サケの品質判定の基準化に関する研究
- タイトル読み
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アキサケ ノ ヒンシツ ハンテイ ノ キジュンカ ニカンスル ケンキュウ
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注記
研究課題番号: 62560203