Le Blé, la farine, le pain : étude pratique de la meunerie et de la boulangerie.

著者
    • Rabaté, Edmond
書誌事項

Le Blé, la farine, le pain : étude pratique de la meunerie et de la boulangerie.

par Edmond Rabaté

(Encyclopédie des connaissances agricoles)

Hachette, 1917

3e éd

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB00447546
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Paris
  • ページ数/冊数
    123 p.
  • 大きさ
    19 cm
  • 親書誌ID
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