Les conserves alimentaires : fabrication ménagère et industrielle

Author(s)

• Lavoine, L.

Bibliographic Information

Les conserves alimentaires : fabrication ménagère et industrielle

par L. Lavoine

（Encyclopédie des connaissances agricoles）

Hachette, [19--]

7. éd

Note

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Details

• NCID: BB00448152
• Country Code: fr
• Title Language Code: fre
• Text Language Code: fre
• Place of Publication: Paris
• Pages/Volumes: viii, 154 p.
• Size: 18 cm
• Classification:
  • LCC : TP371.3
  • DC20 : 664/.0282
• Subject Headings:
  • LCSH : Canning and preserving
  • NALSH : Food -- Preservation
• Parent Bibliography ID:
  • BA2979158X