書誌事項

Deutsches Lebensmittelrecht

Holthöfer, Juckenack, Nüse

C. Heymann, 1963

4. Aufl. / erläutert von Karl-Heinz Nüse unter Mitarbeit von Rudi Franck

  • Bd. 2

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収録内容
  • Bd. 2. Neben dem Lebensmittelgesetz geltendes Lebensmittelrecht : allgemeine FremdstoffVO, Butter, Essenzen, Färbung von Lebensmitteln, Fleisch und Fleischerzeugnisse, Honig und Kunsthonig, Käse, Konservierungsmittel, Lebensmittel-KennzeichnungsVO, Margarine und sonstige fetthaltige Erzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse
詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BB00542467
  • 出版国コード
    gw
  • タイトル言語コード
    ger
  • 本文言語コード
    ger
  • 出版地
    Berlin
  • ページ数/冊数
    xxiv, 1042 p.
  • 大きさ
    21 cm
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