お箸の秘密
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お箸の秘密
里文出版, 2009.12
- タイトル読み
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オハシ ノ ヒミツ
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注記
参考文献: p141
内容説明・目次
内容説明
誰も気づかなかったお箸の話。お箸は食と自分をつなぐ命のかけはし。今、そのお箸が色々な面で変わってきています。もっとお箸のことを知って美味しく命をつなごう。
目次
- カラー口絵 世界のお箸、日本のお箸
- お箸のはじまり
- お箸のＱ＆Ａ
- お箸の作法—日本・中国・韓国
- カラー口絵 お箸のいろいろ
- お箸の問題
- 漆を食べる
- お箸の教育活動
「BOOKデータベース」 より