Food culture in Central America

著者

• McDonald, Michael R. (Michael Robert)

書誌事項

Food culture in Central America

Michael R. McDonald

（Food culture around the world）

Greenwood Press, c2009

注記

Bibliography: p. [161]-164

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00664271
• ISBN:
  • 9780313347672
• LCCN: 2009015629
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Santa Barbara, Calif.
• ページ数/冊数: xxiii, 173 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX716.C45
  • DC22 : 394.1/209728
• 件名:
  • LCSH : Cookery -- Central America
  • LCSH : Food habits -- Central America
• 親書誌ID:
  • BA6688077X