A dictionary of food and nutrition

著者

• Bender, David A.

書誌事項

A dictionary of food and nutrition

David A. Bender

（Oxford paperback reference）

Oxford University Press, 2009

3rd ed

タイトル別名

Oxford dictionary of food & nutrition

Oxford dictionary of food & nutrition : a jargon-free guide to all aspects of diet and health

• NII書誌ID(NCID): BB00693156
• ISBN:
  • 9780199234875
• LCCN: 2009277942
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford [U.K.]
• ページ数/冊数: 596 p.
• 大きさ: 20 cm
• 分類:
  • LCC : TX349
  • DC22 : 641.3003
• 件名:
  • LCSH : Food -- Dictionaries
  • LCSH : Nutrition -- Dictionaries
  • LCSH : Cookery -- Dictionaries
• 親書誌ID:
  • BA00350210