食品産業論

Author(s)

• 石田, 朗 イシダ, アキラ

Bibliographic Information

食品産業論

石田朗著

（石田朗著作集 / 石田朗著, 第3巻）

岩波出版サービスセンター (製作), 2005.10

Title Transcription

ショクヒン サンギョウ ロン

Details

• NCID: BB00718009
• ISBN:
  • 4876482934
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: iv, 130p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC9 : 588.09
  • NDLC : DL681
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品工業 -- 日本
• Parent Bibliography ID:
  • BA89406370