Seafood and health

著者

• Nettleton, Joyce A.

書誌事項

Seafood and health

Joyce A. Nettleton

V.N. Reinhold, c1987

• : pbk

注記

"An Osprey Book published by Van Nostrand Reinhold"

Bibliography: p. 224-228

Includes indexes

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00732666
• ISBN:
  • 0943738229
  • 0943738210
• LCCN: 86023467
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: 234 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX385
  • DC19 : 641.3/92
• 件名:
  • LCSH : Seafood
  • LCSH : Cookery (Seafood)