Introductory foods

著者

• Bennion, Marion

書誌事項

Introductory foods

Marion Bennion

Macmillan , Collier Macmillan, c1985

8th ed

注記

Includes index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00732746
• ISBN:
  • 0023081805
• LCCN: 84023370
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York,London
• ページ数/冊数: viii, 632 p., [8] p. of plates
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX354
  • DC19 : 641.3
• 件名:
  • LCSH : Food
  • LCSH : Cookery