The Columbia encyclopedia of nutrition

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The Columbia encyclopedia of nutrition

the Institute of Human Nutrition, Columbia University College of Physicians and Surgeons ; compiled and edited by Myron Winick ... [et al.]

G. P. Putnam's Sons, c1988

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB00752619
  • ISBN
    • 0399132988
  • LCCN
    89201186
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    New York
  • ページ数/冊数
    349 p.
  • 大きさ
    25 cm
  • 分類
  • 件名
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