Bibliographic Information

インドネシアのごはん

銀城康子文 ; 加藤タカ絵

(絵本世界の食事, 17)

農山漁村文化協会, 2009.12

Title Transcription

インドネシア ノ ゴハン

Note

奥付の責任表示: 銀城康子企画・文

Description and Table of Contents

Description

ジャワ島の東部で、米づくりをしている農家の様子を覗いてみましょう。どんなごはんを食べているのでしょうか。

Table of Contents

  • 朝ごはんは簡単です
  • 昼ごはんはしっかり食べます
  • 家のまわりには、たくさんの食材があります
  • 米と大豆の組み合わせは、日本と似ています
  • 台所の様子を覗いてみると
  • 一週間の料理です
  • 安心な高温加熱が基本です
  • 暑くても食欲の出る味付けです
  • あやつの音を聞き分けて
  • マナーには厳しいのです
  • お祝いの特別料理があります
  • 断食明けのお祭りがあります
  • 地域によって料理が違います
  • インドネシアのごはんをつくってみましょう
  • もう少しインドネシアのごはんの話

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Details
  • NCID
    BB00774360
  • ISBN
    • 9784540091742
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    32p
  • Size
    27cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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