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書誌事項

Retail

[British Retail Consortium]

(Food industry guide to good hygiene practice)

TSO, 2009

タイトル別名

Industry guide to good hygiene practice : retail guide

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注記

"Regulation (EC) No. 852/2004 on the Hygiene of Foodstuffs "

"Schedule 4 (the temperature control requirements) (Regulation 30) of the Food Hygiene (England/Scotland/Wales/Northern Ireland) Regulations 2006"

"Recognised by Food Standards Agency"--Cover

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB00831770
  • ISBN
    • 9780112432852
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Norwich
  • ページ数/冊数
    141 p.
  • 大きさ
    30 cm
  • 親書誌ID
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