魚・貝・海そう
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魚・貝・海そう
（これからの食料生産, . とれたて産地情報 ; 4）
文研出版, 2004.4
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サカナ カイ カイソウ
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Description and Table of Contents
Description
伝統的な有機農業の見直しから、バイオテクノロジーによる品種改良まで、生産現場の新しい動きをわかりやすく紹介。小学校中学年〜中学生向き。
Table of Contents
- １ 先端技術の最新漁船
- ２ 水産資源を守る
- ３ 世界の海のおきて
- ４ とる漁業から育てる漁業へ
- ５ 山に木を植える漁師
- ６ 海そう—日本独自の健康食
- ７ クジラをとる？とらない？
- ８ 陸上の漁業
- ９ 骨のない魚
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