特選ウメ干し・ウメ料理223
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特選ウメ干し・ウメ料理223
家の光協会, 1993.4
- タイトル読み
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トクセン ウメボシ ウメ リョウリ 223
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注記
記述は第2版(1993.7発行)による
その他の著者: 葛西麗子, 清水信子, 林彩美, 田口成子
内容説明・目次
目次
- おいしいウメ干し・ウメ漬け（ウメ干し；ウメ漬け・ウメ酒・保存漬け）
- アイデアいっぱいウメ料理・お菓子（ウメ味ベースのたれ・ソースいろいろ；ウメ酢・ゆかり・ウメ干しを使った漬け物；ウメ漬けを使った酒の肴；ウメを使ったお総菜；ウメ味のご飯・パン・めん・スナック；ウメ風味のお菓子）
「BOOKデータベース」 より