Flour and breadmaking

著者

• Harcourt, R.
• Purdy, M. A.

書誌事項

Flour and breadmaking

by R. Harcourt and M. A. Purdy

（Bulletin / Ontario Department of Agriculture. Ontario Agricultural College, 285）

Ontario Department of Agriculture, 1922

注記

"A revised edition of No. 180"

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00947968
• 出版国コード: xx
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: [S.l.]
• ページ数/冊数: 48 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : TX769
• 親書誌ID:
  • BA90884595