だんごや大福帳 : 美味満載 だんご・大福・餅菓子入り
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だんごや大福帳 : 美味満載 だんご・大福・餅菓子入り
里文出版, 2009.12
- タイトル読み
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ダンゴヤ ダイフクチョウ : ビミ マンサイ ダンゴ ダイフク モチガシ イリ
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注記
文献あり
内容説明・目次
内容説明
東京を中心にだんごと大福の店を掲載した和菓子の本。
目次
- だんご（かどや；羽二重団子；言問団子 ほか）
- 餅菓子（『和菓子街道』を旅する「餅街道」伊勢路を歩く；京都のはんなりした餅の菓子；全日本餅菓子案内）
- 大福（瑞穂；南青山まめ；赤坂浅田家 ほか）
「BOOKデータベース」 より