ビタミンの事典

Author(s)

• 日本ビタミン学会 ニホン ビタミン ガッカイ

Bibliographic Information

ビタミンの事典

日本ビタミン学会編集

朝倉書店, 2010.1

普及版

Title Transcription

ビタミン ノ ジテン

Description and Table of Contents

Table of Contents

• ビタミン研究の歴史
• ビタミンＡ
• カロテノイド
• ビタミンＤ
• ビタミンＥ
• ビタミンＫ
• ビタミンＢ１
• ビタミンＢ２
• ビタミンＢ６
• ナイアシン
• パントテン酸
• 葉酸
• ビオチン
• ビタミンＢ１２
• ビタミンＣ
• ビタミン関連化合物

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Details

• NCID: BB00981230
• ISBN:
  • 9784254102291
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xvii, 522p, 図版 [2] p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 491.45
  • NDC9 : 491.455
• Subject Headings:
  • BSH : ビタミン -- 便覧