The globalization of food

著者

• Inglis, David
• Gimlin, Debra L.

書誌事項

The globalization of food

edited by David Inglis and Debra Gimlin

Berg, 2009

• : cloth
• : pbk

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB00993105
• ISBN:
  • 9781845208165
  • 9781845208202
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Oxford
• ページ数/冊数: viii, 296 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX353
  • DC22 : 338.19
• 件名:
  • LCSH : Food -- Social aspects
  • LCSH : Food -- Political aspects
  • LCSH : Food -- International cooperation
  • LCSH : Food industry and trade -- Social aspects
  • LCSH : Food industry and trade -- Political aspects
  • LCSH : Globalization