サーモン料理大全 : 定番から最先端の技法を一冊で学べる

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Bibliographic Information

サーモン料理大全 : 定番から最先端の技法を一冊で学べる

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2009.11

Other Title

Le saumon

Title Transcription

サーモン リョウリ タイゼン : テイバン カラ サイセンタン ノ ギホウ オ イッサツ デ マナベル

Details

• NCID: BB00993524
• ISBN:
  • 9784751108482
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 112p
• Size: 28cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
• Subject Headings:
  • BSH : 料理 -- 魚
  • BSH : 料理(西洋) -- フランス
  • BSH : さけ(鮭)
• Parent Bibliography ID:
  • BA50433896