晩ごはん、何にする? : 作りたい料理がすぐ見つかる、頼れる495レシピ

書誌事項

晩ごはん、何にする? : 作りたい料理がすぐ見つかる、頼れる495レシピ

河野雅子著

(講談社のお料理BOOK)

講談社, 2009.8

タイトル読み

バンゴハン ナニ ニ スル : ツクリタイ リョウリ ガ スグ ミツカル タヨレル 495 レシピ

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索引あり

内容説明・目次

内容説明

人気の家庭料理を網羅、野菜料理も充実の495レシピ。野菜の切り方、肉の部位、下ごしらえ…のコラムも充実。この1冊で料理の手順、疑問はすべて解決。

目次

  • 1 肉
  • 2 魚介
  • 3 卵・豆腐・大豆製品
  • 4 豆・乾物・海藻・こんにゃく
  • 5 野菜
  • 6 ご飯・パン・めん・汁物

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB01030755
  • ISBN
    • 9784062784214
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    207p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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