手づくりの田舎カフェはじめました。 : 珈琲で「人生の楽園」を手に入れた、12人の物語
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手づくりの田舎カフェはじめました。 : 珈琲で「人生の楽園」を手に入れた、12人の物語
東京地図出版, 2009.12
- タイトル読み
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テズクリ ノ イナカ カフェ ハジメマシタ : コーヒー デ ジンセイ ノ ラクエン オ テ ニ イレタ 12ニン ノ モノガタリ
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内容説明・目次
内容説明
人気のカフェ＆ビーンズショップはどうして実現できたのか？憧れをカタチに変える、自分らしい「こだわり」のお店のつくり方。
目次
- 夫婦が手づくりした小さなカフェ「高野珈琲店」—北海道・ニセコ町
- 農業がもたらした夢への扉—「Ｃａｆ´ｅにわとり小屋」—北海道・七飯町
- みんなの笑顔がみたくて始めた出会いの場所—「碧い月」—福島県・三春町
- 夫婦ふたりで人生をまっとうする舞台「Ｈａｋｏｙａ」—栃木県・那須塩原市
- ビーンズショップにこだわったサクセスストーリー「ＴｏＮｅＧａＷａ ＣＯＦＦＥＥ」—千葉県・一宮町
- ５６歳で開店した光と自然の空間カフェ「Ｒａｙ ｃｏｆｆｅｅ ｈｏｕｓｅ」—長野県・軽井沢町
- 富山に感じる大きな可能性「Ｏｕｒ Ｒｏａｓｔｅｒｙ Ｋｏｆｆｅ」—富山県・富山市
- 能登半島突端の奇跡の舟小屋「二三味珈琲」—石川県・珠洲市
- 出会ったのは「父」の夢でもあった「珈琲工房アメリ館」—愛媛県・宇和島市
- 朝６時半から開いている自家焙煎コーヒー店「ｃｏｆｆｅｅ ｓｈｏｐ＆ｆａｃｔｏｒｙピエロ」—高知県・須崎市〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より