和菓子 : 美・職・技
著者
書誌事項
和菓子 : 美・職・技
グラフィック社, 2010.1
- タイトル別名
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和菓子歳時記 : 茶事と和菓子 : 雅・武家・庶民の和菓子 : 名器と和菓子
和菓子 : 美職技
Wagashi
Wagashi : Japanese cuisine aesthetics and techniques
- タイトル読み
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ワガシ : ビ ショク ワザ
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注記
タイトルは奥付による
その他のタイトルは標題紙裏による
参考図書: p159