米・麦・大豆
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書誌事項
米・麦・大豆
（これからの食料生産, . とれたて産地情報 ; 1）
文研出版, 2004.4
- タイトル読み
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コメ ムギ ダイズ
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内容説明・目次
内容説明
伝統的な有機農業の見直しから、バイオテクノロジーによる品種改良まで、生産現場の新しい動きをわかりやすく紹介。小学校中学年〜中学生向き。
目次
- １ ブランド物語
- ２ 米のＤＮＡ鑑定
- ３ アイガモが育てる米
- ４ めざすは１地区１農場
- ５ 田植えをしない米づくり
- ６ 棚田の風景
- ７ 国内産小麦にかける夢
「BOOKデータベース」 より
