米・麦・大豆

著者

• 高橋,永一 タカハシ,エイイチ

書誌事項

米・麦・大豆

高橋永一監修

（これからの食料生産, . とれたて産地情報 ; 1）

文研出版, 2004.4

タイトル読み

コメ ムギ ダイズ

内容説明・目次

内容説明

伝統的な有機農業の見直しから、バイオテクノロジーによる品種改良まで、生産現場の新しい動きをわかりやすく紹介。小学校中学年〜中学生向き。

目次

• １　ブランド物語
• ２　米のＤＮＡ鑑定
• ３　アイガモが育てる米
• ４　めざすは１地区１農場
• ５　田植えをしない米づくり
• ６　棚田の風景
• ７　国内産小麦にかける夢

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BB01128146
• ISBN:
  • 9784580813403
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 56p
• 大きさ: 27cm
• 親書誌ID:
  • BB00876360