油脂化学便覧

著者

• 日本油化学協会 ニホン ユカガク キョウカイ

書誌事項

油脂化学便覧

日本油化学協会編

丸善, 1965.5

第3版

タイトル読み

ユシ カガク ベンラン

注記

記述は第3版第2刷 (1966年10月刊) による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0114217X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 4, 726p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 576
• 件名:
  • NDLSH : 油脂