企業の知恵で農業革新に挑む! : 農協・減反・農地法を解体して新ビジネス創造
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企業の知恵で農業革新に挑む! : 農協・減反・農地法を解体して新ビジネス創造
ダイヤモンド社, 2010.2
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企業の知恵で農業革新に挑む : 農協減反農地法を解体して新ビジネス創造
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キギョウ ノ チエ デ ノウギョウ カクシン ニ イドム : ノウキョウ ゲンタン ノウチホウ オ カイタイ シテ シンビジネス ソウゾウ
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.7:Y445010566098
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Description and Table of Contents
Description
今のままでは、日本の農業は、雇用の受け皿にも、高収益の産業にもならない。日本の食料安全保障もおぼつかない。では、どうすればいいか。元農林キャリア官僚の著者が、農業参入企業に自らインタビュー。各社の悪戦苦闘と創意工夫の数々から、農政の問題を浮き彫りにし、農業をビジネスとして創造するための処方箋を提示する。
Table of Contents
- 第１章 日本の農業はなぜ儲からないのか？
- 第２章 農に挑む会社１ らでぃっしゅぼーや—職人技と売る仕組みの連携で農業をビジネス化
- 第３章 農に挑む会社２ ワタミファーム—土地の獲得と土作りに苦心、農協金融との決別で農家と組む
- 第４章 農に挑む会社３ セブンファーム—環境循環型モデルをビジネス化し農家の協力を引き出す
- 第５章 農に挑む会社４ カゴメ（加工用トマト事業）—国産トマトを守るための農業の効率化とシステム化
- 第６章 農に挑む会社５ カゴメ（生食用トマト事業）—技術・流通革新の一方で強いられる農政との闘い
- 第７章 農に挑む会社６ パルシステム—生産者と消費者を巻き込んだ社会的運動を支えるシステム
- 第８章 誰が農業をダメにしているのか？
- 第９章 農業を発展させる農政を実現するために
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