衛生管理ガイドブック : 食品取扱者・調理従事者必携 : 食品衛生責任者 : 実践マニュアル

Author(s)

• 日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ

Bibliographic Information

衛生管理ガイドブック : 食品取扱者・調理従事者必携 : 食品衛生責任者 : 実践マニュアル

日本食品衛生協会, 2009.11

Other Title

食品取扱者調理従事者必携衛生管理ガイドブック

Title Transcription

エイセイ カンリ ガイドブック : ショクヒン トリアツカイ シャ・チョウリ ジュウジシャ ヒッケイ : ショクヒン エイセイ セキニンシャ : ジッセン マニュアル

Details

• NCID: BB01167556
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 86p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.54
  • NDLC : EG261
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生