ラ・ベットラ落合務の野菜が主役のパスタ
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ラ・ベットラ落合務の野菜が主役のパスタ
毎日コミュニケーションズ, 2009.11
- タイトル読み
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ラ ベットラ オチアイ ツトム ノ ヤサイ ガ シュヤク ノ パスタ
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内容説明・目次
内容説明
「野菜のおいしさをパスタにとじ込めよう」アリオリ、野菜ペースト、クリーム、冷製…基本ソースをマスターして作る新作野菜パスタ５９品。
目次
- １章 野菜が主役のパスタ（アーリオ・オーリオ；トマトソース；野菜ペースト；クリーム；バター；リゾット；冷製）
- ２章 アレンジ自在野菜のおかず
「BOOKデータベース」 より