中島有香のはじめましての日本酒レシピ40 : いまあるものでカンタンおいしい
著者
書誌事項
中島有香のはじめましての日本酒レシピ40 : いまあるものでカンタンおいしい
（Cushu book, 1）
Nieil, 2009.11
- タイトル読み
-
ナカジマ ユカ ノ ハジメマシテ ノ ニホンシュ レシピ 40 : イマ アルモノ デ カンタン オイシイ
大学図書館所蔵 件 / 全1件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
注記
レシピ・文:中島有香
内容説明・目次
内容説明
何を食べながらのもうかな。のみたい！と思ったそのときに味わいたいからいま台所にあるものを使って。でも、冷奴やお漬物そのまんまじゃなんだかもったいない。「日本酒と一緒に味わいたい」素直にそう思えるお料理がいい。“ほんのひと手間”の魔法をかけた４０のレシピがおいしくて、楽しい日本酒時間を運びます。
目次
- 炙りおかか冷奴
- たっぷり小ねぎとこんにゃくのごま炒め
- レアたらことレタス
- 豚バラの黒胡椒風味
- 焼きピーマンともずくの和え物
- まぐろのオイスター煮
- 大根のバター塩辛
- かぼちゃの天かすとろみあん
- いかわたのバーニャカウダ風
- プルーンの酒蒸し〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
