あいうえおで検索基本のおかずバイブル : 355レシピ : 作りたい料理がすぐに見つかる
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あいうえおで検索基本のおかずバイブル : 355レシピ : 作りたい料理がすぐに見つかる
（主婦の友新実用BOOKS）
主婦の友社, 2010.3
- タイトル読み
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アイウエオ デ ケンサク キホン ノ オカズ バイブル : 355 レシピ : ツクリタイ リョウリ ガ スグ ニ ミツカル
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内容説明・目次
内容説明
家族にリクエストされた、お店で食べたあれを作ってみたい。そんなとき作りたい料理のレシピがすぐに見つかるのがこの一冊。定番おかずやお店で人気のメニュー、おふくろの味からエスニック料理まで３５５品の基本の料理を料理名のあいうえお順で並べている。さがしている料理が必ず見つかるように「豚肉のしょうが焼き」は「しょうが焼き」でさがしても「ギョーザ」は「焼きギョーザ」でも掲載ページがすぐにわかる工夫をした。
目次
- １ おぼえておきたい基本のおかず（アクアパッツァ；揚げ出しどうふ；揚げ春巻き；あさりの酒蒸し ほか）
- ２ 野菜が主役のサブおかず（アスパラと卵のココット；アスパラの焼きびたし；いんげんとひき肉のいため煮；いんげんのガーリックスープ ほか）
「BOOKデータベース」 より