菜っぱの絵本
著者
書誌事項
菜っぱの絵本
（そだててあそぼう, 90）
農山漁村文化協会, 2010.2
- タイトル読み
-
ナッパ ノ エホン
大学図書館所蔵 全139件
この図書・雑誌をさがす
注記
参考文献: 巻末
内容説明・目次
内容説明
菜っぱって、どんな野菜？菜っぱにも、いろいろなものがあるね。コマツナやチンゲンサイや、ホウレンソウや、シュンギク…。どれも青い葉っぱを食べる野菜たちだ。でも、この絵本で紹介するのは、菜の花の仲間のコマツナやチンゲンサイだ。ホウレンソウやシュンギクと、どうちがうのかな？自分で育てながら、いろいろ調べてみよう。
目次
- １ 菜っぱって、どんな野菜？
- ２ 菜の花の葉だから菜っぱ。仲間はたくさん！
- ３ 菜っぱの仲間たち大集合１
- ４ 菜っぱは、どこで生まれて、どこからやってきた？
- ５ 菜っぱの仲間たち大集合２
- ６ コマツナ、チンゲンサイ、ミズナの栽培ごよみ
- ７ まずは、コマツナを育ててみよう。土づくりと畑の用意
- ８ 作業は間引き、草とり、水やり
- ９ ほら！もう収穫だ！
- １０ いろんなコマツナを育てよう。プランターで育てよう
- １１ チンゲンサイを育てよう
- １２ ミズナを育てよう
- １３ 病害虫、こんなときどうする？
- １４ 菜っぱ料理の基本。おひたし、煮びたしをつくろう！
- １５ チンゲンサイの炒めもの、ミズナのサラダ
「BOOKデータベース」 より